生鲜电商要怎样运营 生鲜电商的模式有哪些?

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  在这个互联网时代,电商对于我们来说都不陌生,虽然我们对于电商的了解不够透彻,但是电商已经走进了我们生活。那么,生鲜电商要怎样运营?生鲜电商的模式有哪些?下面是易族智汇javashop为您编辑整理的,欢迎阅读,仅供参考。

生鲜电商要怎样运营?

  1、培育优势项目

  我们在选择饭店吃饭时,往往会冲着一个饭店的招牌菜去。做生鲜经营也一样,我们也要下力气培育我们的招牌项目与品种。这些招牌项目与品种能很好地起到吸引客流与巩固客流的目的。

  生意盈门的饭店往往都有自己的优势项目与品种,比如八宝辣椒、南京板鸭等等。我们做生鲜,亦当以此为目标。

  2、优化价格组合

  生鲜经营对线上商城而言,最主要的职能就是吸引客流。提升客流,我们最常使用、最简单、也是最有效的办法就是搞促销,打价格战。但价格战是把双刃剑,我们该如何用好这把双刃剑呢?

  ①搞促销活动选择单品时,应选择应季的、单价低的商品。这样一方面能有效地拉动客流,同时又能将线上生鲜商城损失降到最低。

  ②依据品质、价格将生鲜分为高档、中档和低档三种。对这三类商品,分别采取不同的价格策略与操作重点:

  高档商品:追求品质、品种新奇,价格高于市场价格,市场没有的可以适当“暴利”;

  中档商品:控制好质量,价格与市场持平;

  低档商品:质量适中,价格低于市场5%-10%,个别品种低于市场20%左右,对市场形成冲击,塑造低价形象。

  3、开展营销活动

  进行低价促销时,我们虽然获得了较高的客流,却损失了较大的毛利。如果开展氛围营销、文化营销,我们不仅能获得较高的销售,也能获得较高的毛利,而我们付出的仅仅是一点点装饰费。

生鲜电商的模式有哪些?

  1、到家模式

  特点:速度快但投入大

  用户下单,平台配送到家,目前到家模式中,以自营前置仓较具优势,前置仓分布于买家周边,交付速度较快,减少损耗,但是对供应链和仓储投入的要求较大,对于订单密度也有较高的需求。

  2、店仓一体模式

  特点:体验好范围受限

  即到店+到家模式,一体化的体验优于单一的到家模式,线上线下更加聚合,也可以发展用户线上下单线下提货的消费习惯。但是店仓一体模式在覆盖范围上受限严重,门店的存在也进一步增加了成本。

  3、社区拼团模式

  特点:成本低时效差

  生鲜电商平台提供供应链、小程序等基础设施支持,发展社区团长负责运营,用户到社区周边站点自提,相比前两种模式,成本更为低廉,但是时效性较为欠缺,团长的稀缺性也令社区拼团模式难以扩展。

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郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

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