在这个互联网时代，电商对于我们来说都不陌生，虽然我们对于电商的了解不够透彻，但是电商已经走进了我们生活。那么，水果门店O2O的运作如何开展?下面是易族智汇javashop为您编辑整理的，欢迎阅读，仅供参考。

水果门店O2O的运作如何开展？

　　一、关于运营

　　1、预订消费。分为两种，一是第一天下单预定，当日晚间统一用户需求，次日采购，并根据用户密度和地理位置安排配送路线，当日送达;第二种是提前2-3小时，收集2-3小时内的所有需求，看可不可以并单，降低物流配送成本。对于临时下单，需要立即配送的，须另加价。上门自提者没有起送价，根据订单有选择地赠送优惠券。

　　2、远距离配送。这个属于定制化服务，需要下单用户符合某些要求，例如订单总价达到多少给送。或者采取集中片区需求的办法，在某个小区或某多个相邻小区投入定点广告，该片区用户在某日抢购某种水果，价格优惠，或该区域参与购买用户达到多少人可享受怎样的优惠，随着参与购买者数量递增，优惠幅度将做自动调整。通过集中需求，实现片区集中配送，产生大量现金流，又降低了成本，提升了集中采购价。

　　3、关于销售。线下拉近感情，来门店消费的用户多是周边用户，他们是核心用户群，除了产品绝对保质，还需要通过一些小的手段，例如已经完成称重的水果，再象征性拿个小的算作赠送;来了的用户要主动打招呼，要多唠唠家长里短，这个增进信任，后续的线上下单才容易走好。线上商城的图片选配也要参看其他商城的图片。

　　二、关于盈利

　　1、水果摆设。多去大型水果超市观察，一般原则要求，不允许用户挑选，商户已经做严格的品控，难看的、坏的、脏的统统不能出现在货架上。将价格低廉的水果放在最醒目的外围，依次是价格阶梯，增加水果品类，根据消费情况安排进货数量，给用户大而全的满足感;增加干果和其他干果类零食，干果是水果门店的利润所在。

　　2、充分借助门店固定广告位的这个作用。在门店不管是易拉宝还是横幅，通过各种途径引导用户线上下单。

　　3、开发会员，做沉淀资金，做大现金流。

　　三、关于物流

　　同餐饮门店相同，有服务半径，很难做到全城覆盖，主要是考虑物流配送成本。通常的解决途径是：根据门店的辐射半径，做门店+周边2公里上门配送，鼓励自提，物流配送以少量全职配送员+多数众包配送员运作。

　　四、关于产品

　　1、爆品低价引流。

　　2、组合产品，好产品+不好卖的产品，通过包装和组合价，让用户感觉实惠。

　　3、开发单个产品销售。例如2个香蕉、3个苹果等，用一个保鲜盒包装，满足用户只买少量水果的需求，这个鼓励自提，上门配送的会有起送价。

　　4、卖相不好的水果，将其处理成拼盘，好好包装，价格微高又方便。

　　五、关于采购

　　1、初期基本是去批发市场进货，这个阶段是跑流程，验证商业模式，积累原始用户。

　　2、有一定规模，开始根据品类逐步同产地农庄合作，同量产水果地县的农业局商谈，重新考虑规模化后的交易结构，挖掘用户价值。

　　六、关于需求

　　发现用户的普遍需求，而不是凭自己的主观想象创造产品。多数情况下是产品适应人，不是让人适应产品。除非这个产品确实能便利用户，像苹果手机一样，滑屏操作改变了用户使用习惯。在没有绝对把握的情况下，要去考虑产品如何去匹配用户需求。

　　七、关于定位

　　这是水果门店运作的关键问题。卖给谁?这些人在自己覆盖的小区有多少?他们具体有什么共同特征?他们能承担的消费上限是多少?他们的消费频次怎样?主力是卖给自己的核心用户群，其他的用户能卖就卖。要明白，我们只能满足一部分人的需求，超过这个范围就是我们力所不能及的短板，用最经济的手段实现利益最大化。

　　上述就是关于水果门店o2o运作开展的内容了，想了解更多详情，可以持续关注易族智汇javashop，有任何问题，欢迎一起探讨。

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