2016中国连锁百强销售创新低,触网零售客单均价约280元
2017-05-19 14:40

中国连锁经营协会最新发布《2016年连锁百强》榜,去年百强企业销售规模同比增长3.5%,为有统计以来最低的一年,销售负增长企业34家,比上一年增加3家。百强企业在社会消费品零售总额中占比将至6.4%,低于阿里巴巴集团近期披露的10%的规模。

1 便利店增幅16.7%领跑

南都记者了解到,2016年百强企业共经营超市和大型超市1.1万余个,便利店7.1万余个,百货店及购物中心1200余个,专业店和专卖店2.2万余个,餐饮等其他门店9000余个。

其中各业态销售增幅差异明显:便利店增幅最高,达到16.7%,专业店和专卖店为6.5%,购物中心1.6%,超市和大型超市1.5%,百货店为-2.5%。

2016年,百强企业门店总数增长近6400个,其中门店数量净增长过百的企业15家,主要是便利店和专业店,门店净增长6900余个。

2 网上零售客单价平均约280元

2016年,百强企业网上销售额接近1200亿元,比上年增长69%,占到企业销售总额的5.7%。其中,移动端的销售额占到网上销售的56.7%,比上年提高了16.1个百分点。

百强企业网上零售的客单价平均约为280余元,其中快消品企业的网上零售客单价约为80元。网上零售商品中,生鲜食品占比普遍低于20%。

值得注意的是,百强企业的网上销售以自营商品为主,平台销售为辅。有近一半的企业,其网上销售额全部来源于自营。负责线上营运的员工人数普遍在50人以下。

3百货、超市加速调整

百货、大型超市新开门店整体减少,存量门店调整加快。

2016年,有36家百强企业门店数量比上一年有所减少,通过关闭低效门店,企业经营质量得到改善:其中,租金支出总额同比下降0.5%,租金占销售额比重2.4%,下降了0.1个百分点。

2016年,百强企业总用工人数下降5%,70%的企业单店平均用工人数有所下降,其中一半的企业减少用工10%以上。

缩减门店数量和人员规模之外,开发自有品牌和会员服务体系建设成为百强企业的调整重心。

2016年,开发自有品牌的百强企业超过80家,自有品牌单品数平均为1200个,销售占比接近5%。同时,通过跨境购直接采购进口产品的百强企业有28家,比上一年增加了10家。

此外,移动支付金额平均占到门店总销售额的16.0%。百强企业更加关注会员服务体系的建设,会员销售额占总销售的比重由上一年的51.8%增加到54.5%。

4 净利润率约为2.4%

2016年,营改增政策全面落实,企业税负有所减轻。调查显示,有近60%的百强企业税负有不同程度的下降,40%的企业没有变化或略有增加。

企业通过优化管理,创新经营,并受益于政策的不断改善,2016年,百强企业净利润率约为2.4%,比上年提高0.5个百分点。


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